Orangenküsschen

Spritzig zitronig: Orangenküsschen

In der Weihnachtsbäckerei … muss auch mal etwas anderes auf den Plätzchenteller. Kennst du das? Du liebst Plätzchen. Jedes Jahr kurz vor dem ersten Advent stehst du in deiner Küche, um welche zu backen. Du denkst gar nicht groß darüber nach, was du backen sollst. Vanillekipferl, Hildabrötchen, Lebkuchen, Spritzgebäck, Haselnussmakronen … all die Klassiker müssen

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Nougattaler

Süße Sünde: Vegane Nougattaler

Wenn ich mir ein Schlaraffenland kreieren könnte, wären sie meine Währung: Nougattaler. Nüsse sind eine meiner Schwächen. Wenn diese dann noch zu Nougat verarbeitet sind, schmelze ich dahin. Da fällt es mir schwer, mich zu beherrschen. Und deswegen habe ich die Keksdose mit meinen selbst gebackenen Nougattalern auch vor mir selbst versteckt. Also nicht ganz.

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Zitronenmuffins

Zitronenmuffins (vegan)

Sauer macht lustig! Diese Zitronenmuffins sind jedoch sauer und süß zugleich – und das macht sie ganz besonders. Verfeinert mit dem Mark frischer Vanille erhalten die Muffins ein ganz feines Aroma. Dass sie vegan sind, merkt garantiert niemand. Das Apfelmark sowie der Esslöffel Sojamehl sorgen für eine perfekte Bindung, so dass der Teig richtig luftig

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