Sommergenuss: Vegane Erdbeertörtchen

Kaffeezeit

Sie machen einfach süchtig: diese leckeren roten Früchtchen, die es leider nur für so kurze Zeit im Jahr gibt. Die Rede ist von Erdbeeren, die ich in allen Variationen mag. Ob als…

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Treffsichere WM-Erfrischung: Deutschland-Eis

Nachtisch

Ole! Ole! Ole! Ole! Der Ball rollt wieder und Deutschland spielt verrückt. Ich auch. Aber nicht vorm Fernseher, sondern in der Küche. Ich mag es ja, wenn es Anlässe gibt, um etwas…

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Feine Spargelcremesuppe im Brotlaib

Hauptgericht

Der Countdown läuft. Nein, damit meine ich jetzt nicht bis zum Anpfiff des ersten WM-Gruppenspiels der Deutschen, sondern bis zum Ende der Spargelsaison. Geht es aktuell auf den Spargeläckern noch sportlich zu,…

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Wie bei Großmutter: Deftige Bohnen-Kartoffel-Pfanne

Sie geht langsam los: die Erntezeit von grünen Bohnen. Darauf freue ich mich jedes Jahr. Grüne Bohnen gehören nämlich regelmäßig auf den Teller. Reich an Nährstoffen und arm an Kalorien lässt sich…

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Rauchige Schwarzaugenbohnen und Kohlblätter

Hauptgericht

Geräuchertes Paprikapulver… warum musste ich erst 30 Jahre alt werden, um dieses geniale Gewürz kennenzulernen? Wenn du noch keine Bekanntschaft damit geschlossen hast: Lass es in deinen Küchenschrank einziehen. Es ist genauso…

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What's Hot

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Gesund in den Tag: Sommerlicher Haferbrei

Frühstücke wie ein Kaiser, heißt es immer…

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