Mamma mia! Vegane Pizza mit Hefeschmelz

Hauptgericht

Pizza?! Hat da jemand Pizza gesagt?! Moment, ich bin gleich da… Es gibt wenige Gerichte, die so gut wie alle Menschen lieben. Pizza ist zweifellos eins davon. Ich tippe, das liegt daran,…

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Vitaminbombe: Grüne Suppe mit Buchweizen

Hauptgericht

Ohje, da geht mal wieder die Grippe rum. Gute Abwehrkräfte sind jetzt das A und O. Dein Immunsystem kannst du mit der richtigen Ernährung pushen: Ausgewogen muss das sein, was auf deinen…

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Fattoush – orientalischer Brotsalat

Hauptgericht

Fastenzeit! Die letzten Wochen waren ja schon ziemlich fett: Fasnachtsküchle, Lasagne und Dampfnudeln sind zwar unfassbar lecker, betonen aber auch unfassbar fies diese kleinen Pölsterchen um die Hüfte. Es wird also Zeit,…

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Wintergenuss: Wirsing-Bohnen-Lasagne

Hauptgericht

Wirsing… entweder man liebt ihn oder man hasst ihn. Als Kind habe ich ihn gehasst. Das war aber nicht weiter schlimm: Keiner in unserer Familie mochte ihn besonders gern. Deswegen kam er…

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Süß und lecker: Kurpfälzer Fasnachtsküchle (vegan)

Hauptgericht

Jeder Jeck ist anders – heißt es so schön in Köln. Auch bei uns in der Kurpfalz gehört die fünfte Jahreszeit für viele dazu, und ja: Auch hier ist jeder Jeck anders.…

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What's Hot

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Herzhafter Linseneintopf à la Papa

„Heute gibt es Linseneintopf“ – ja, auf…

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