Spargel-Bärlauch-Polenta an Bärlauch-Pfifferlingen

Hauptgericht

Wenn der Bärlauch schießt, gibt es für mich kein Halten: Da muss so viel Bärlauch gegessen werden wie in der kurzen Saison nur irgendwie möglich. Manchmal gerate ich jedoch an meine kreativen…

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Fürs Osternest: Gefüllte Schokoeier (vegan)

Nachtisch

Woher bekomme ich vegane Süßigkeiten für das Osternest? Aus deiner eigenen Küche. Warum sämtliche Läden abklappern und sich vor den Feiertagen diesen Stress machen? Nicht so mit mir! Dieser Tage verwandelt sich…

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Vegane Bärlauch-Quiche „Mediterranean Sea“

Hauptgericht

Ein Veganer auf Nahrungssuche: Ich tappe durch den Wald und werde fündig! Schnell gehe ich in die Hocke und beginne mit der Ernte. Blatt für Blatt zupfe ich aus dem Waldboden. Es…

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Walnusslikör – zum Verschenken oder selbst Genießen

Vesper

Husch, husch – jetzt musst du dich sputen, wenn du bis Ostern noch fertig werden willst! Schließlich endet dann nicht nur die Fastenzeit und so einige von uns freuen sich wieder auf…

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Mamma mia! Vegane Pizza mit Hefeschmelz

Hauptgericht

Pizza?! Hat da jemand Pizza gesagt?! Moment, ich bin gleich da… Es gibt wenige Gerichte, die so gut wie alle Menschen lieben. Pizza ist zweifellos eins davon. Ich tippe, das liegt daran,…

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What's Hot

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Pizza?! Hat da jemand Pizza gesagt?! Moment,…

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Vitaminbombe: Grüne Suppe mit Buchweizen

Ohje, da geht mal wieder die Grippe…

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