Sauer macht lustig: Grapefruit-Minz-Limonade

Hauptgericht

Für mich ist sie die Königin unter den Zitrusfrüchten: die Grapefruit. Neben Limette, Pomelo und Orange bleibt sie für mich der Exot – sowohl geschmacklich als auch durch ihr herrlich pinkes Fruchtfleisch.…

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Zitronen-Minz-Polenta in Zucchini-Schiffchen

Hauptgericht

So schmeckt der Sommer! Fad, langweilig, nach nix? Es soll ja Leute geben, die Zucchini so gar nichts abgewinnen können. Vielleicht aber auch einfach nur, weil sie nicht wissen, was sich mit…

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Taste of Asia: Japanische Gyoza

Hauptgericht

So groß die Welt auch ist, eins scheinen alle Kulturen gemein zu haben: Sie lieben Teigtaschen. Was bei uns die Maultasche ist, ist in Italien die Ravioli. In Russland heißen sie Pelmeni.…

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Ofentofu auf Brokkoli-Champignons

Hauptgericht

Heurika! Wie habe ich früher gebackenen Schafskäse geliebt. Am meisten vor meiner Zeit als Vegetarier. Als Vegetarier ließ der Appetit allmählich nach: Zu oft dachten Leute, sie tun dir einen Gefallen, wenn…

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Blumenkohlsteaks mit Blumenkohl-Taboulé (Low Carb)

Hauptgericht

Überwältigt im Supermarkt. Doch nicht etwa von einem Dieb, sondern vom Anblick des Blumenkohls. So wie Kinder nicht am Süßigkeitenregal vorbeigehen zu können, ohne in Versuchung gebracht zu werden, so geht es…

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What's Hot

Sauer macht lustig: Grapefruit-Minz-Limonade

Für mich ist sie die Königin unter…

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Ofentofu auf Brokkoli-Champignons

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Blumenkohlsteaks mit Blumenkohl-Taboulé (Low Carb)

Überwältigt im Supermarkt. Doch nicht etwa von…

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Schnelle Feierabend-Burger mit Räuchertofu

Und es ist wieder einer dieser Tage!…

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