Vegane Pannacotta mit Beeren-Topping

Nachtisch

Was habe ich Pannacotta früher geliebt! So etwas Feines kann natürlich nur aus Italien kommen. Als ich diesen Sommer in der Toskana war, habe ich jedes Mal beim Blick in die Speisekarte…

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Black and White: Vegane Mohn-Plätzchen

Kaffeezeit

Schwarz-Weiß-Gebäck kennt jeder. Mir ist es ein bisschen zu trocken, weshalb ich es schon seit Ewigkeiten nicht mehr gebacken habe. Aber mir kam eine neue Idee, wie man einerseits das hübsche Schwarz-Weiß-Muster…

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Feine Marzipan-Orangen-Plätzchen

Kaffeezeit

Die einen lieben es, die anderen hassen es: Die Rede ist von Marzipan. Zu welcher Sorte ich als Nuss-Junkie gehöre, kannst du dir sicher denken. Deshalb wollte ich für diesen Advent unbedingt…

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O du Fröhliche: Veganer Christstollen

Kaffeezeit

Oh, wie das duftet! Die ganze Küche riecht bereits jetzt nach Weihnachten. Vorfreude auf die Adventszeit beginnt bei mir mit der Weihnachtsbäckerei. Schon Ende Oktober drehe ich „Driving Home for Christmas“ auf,…

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Orientalisch-weihnachtlich: Vegane Sesam-Plätzchen

Kaffeezeit

Es weihnachtet sehr… vor allem in meiner Küche. Sobald die Temperaturen unter 15 Grad klettern, verfalle ich automatisch in Weihnachtsstimmung, inklusive Lebkuchen-Gelüsten und Glühwein-Durst. Die Ideen an Plätzchen gehen nicht aus –…

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What's Hot

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Küchengruß: Kürbis im Sesammantel

Und was mache ich jetzt mit dem…

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