Gefüllte Camembert-Champignons (vegan)

Hauptgericht

Unter #BakedBrie macht sich 2023 auf TikTok ein Food-Trend breit, vor dem es offenbar kein Entkommen gibt. Obwohl ich mit meinem Blog weder auf TikTok bin, noch dort regelmäßig vorbeischaue, verfolgt mich…

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Vietnamesischer Glasnudelsalat

Salat

Alle zwei bis drei Monate ist bei uns Eat and Meet angesagt: Zwei Freundinnen und ich treffen uns zum Essen und Quatschen. Jedes Treffen steht unter einem bestimmten kulinarischen Thema. Jede von…

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Bohnen-Ratatouille – wie Gott in Frankreich

Hauptgericht

Suchst du eine bunte, proteinreiche vegane Mahlzeit? Dann mach dich gefasst auf Ratatouille der etwas anderen Art. Ich habe nämlich weiße Bohnen darin verarbeitet und einen großen Pott Bohnen-Ratatouille aufgesetzt. Und das…

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Galette des Rois (vegan) – veganer Dreikönigskuchen

Kaffeezeit

Andere Länder, andere Sitten: In Deutschland spielt der Dreikönigstag am 6. Januar vor allem im Süden eine große Rolle. Und während Kinder als Heilige drei Könige um die Häuser ziehen, um an…

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Vegane Lasagne-Suppe (One-Pot-Pasta)

Hauptgericht

Lasagne geht immer, oder? Nur schade, dass es manchmal einfach an der Zeit fehlt, um zwei Soßen vorzubereiten und die Lasagne schön zu schichten, ehe sie dann noch mal für eine gute…

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What's Hot

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Lasagne geht immer, oder? Nur schade, dass…

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Veganer Birnen-Crumble im Glas

Darf es noch ein Nachtisch sein? Ach…

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