Veganer Zwetschgenkuchen vom Blech

Kaffeezeit

“Zwetschgenkuchen vom Blech, den ess ich besonders gern”, hat mein Freund mir kürzlich gestanden, als wir im Supermarkt auf die ersten Zwetschgen des Jahres gestoßen sind. Ohja, so lauwarmer Blechkuchen mit Hefeteig…

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Schnelle Süßkartoffel-Pfanne (vegan)

Hauptgericht

Hilfe! Da liegen noch ein paar beim Food-Sharing gerettete Süßkartoffeln im Kühlschrank, die weg müssen. Sie sind zu klein, um sie zu füllen. Für Schnitzelchen sind sie zu krumm. Was also zaubert…

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Vegane Pasta aus dem Ofen – Tiktok Foodtrend

Hauptgericht

Vegane Pasta aus  dem Ofen. Das klingt so kinderleicht und das ist es auch. Nicht umsonst ist dieses schnelle Rezept 2021 unter dem Titel Baked Feta Pasta auf TikTok viral gegangen und…

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Auberginen-Curry mit Dinkel

Hauptgericht

Ob Sommer oder Winter, ob an guten oder schlechten Tagen: Für Curry kann ich mich immer begeistern. Es ist ein absolutes Soulfood. Ein würziges Gericht, das irgendwie die Seele lächeln lässt. Findest…

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Herzhaftes Monkey Bread – veganes Affenbrot

Vesper

Ich weiß noch, dass ich mich sofort verliebt habe, als ich zum ersten Mal ein Monkey Bread im Internet gesehen habe. Es sah einfach so verrückt und ansprechend aus, dass ich mir…

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Ich weiß noch, dass ich mich sofort…

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Vegane Avocado-Wraps

Manchmal darf es zum Essen nur eine…

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