Für aufs Brot: Wildkräuter-Bohnen-Aufstrich

Vesper

Das Gute ist manchmal so einfach. Und vor allem liegt es so nah und man kommt doch nicht drauf. Mit einer handvoll Zutaten kannst du innerhalb von Minuten einen richtig leckeren Aufstrich…

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Wildkräuter-Gulasch mit Sojaschnetzel

Hauptgericht

Für alle, die gerne campen oder draußen kochen, kommt dieses Gericht wie gerufen: Wir bereiten ein Wildkräuter-Gulasch mit Sojaschnetzel zu. Die Idee für dieses leckere Rezept stammt von Jennifer Frank-Schagerl. Die Österreicherin…

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Erfrischende Rhabarber-Limonade mit Minze

Nachtisch

Wie konnte ich als Kind dieses saure Gewächs nur so verabscheuen? Allgemeines Kopfschütteln. Manche Dinge sind mir bis heute ein Rätsel! Ich bin mir selbst manchmal ein Rätsel. Jahre sind ins Land…

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Badische Küche: Vegane Schupfnudel mit Sauerkraut

Hauptgericht

Als herzhaft ist die badische Küche bekannt. Und manchmal gelüstet es mich doch tatsächlich nach dem ein oder anderen regionalen Gericht. Ein Klassiker aus der Region, in der ich lebe, sind Schupfnudeln.…

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Orientalisch lecker: Falafel mit Baba Ganoush

Hauptgericht

Rauf auf den fliegenden Teppich – Abflug zum Orient! Manchmal habe ich richtig Heißhunger auf orientalische Küche. Wenn ich im türkischen Supermarkt allein schon die vielen gebündelten frischen Kräuter sehe und das…

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What's Hot

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Als herzhaft ist die badische Küche bekannt.…

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Rauf auf den fliegenden Teppich – Abflug…

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Nach altem Familienrezept: Vegane Amerikaner

Vergilbt sind die Seiten, einen Einband gibt…

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