Schürzenträgerin

Leicht und lecker: Veganer Zoodles-Tofu-Auflauf

Hauptgericht

Erntezeit! Zucchini und Tomaten wuchern momentan um die Wette – ganz so als würden sie sich gegenseitig beweisen wollen, wer eher erntereif ist. Weil mir bei den warmen Temeraturen aber weder nach…

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Eis am Stiel: Veganes Kokos-Mango-Eis

Nachtisch

Like ice in the sunshine! Veganes Kokos-Mango-Eis lässt mich dahinschmelzen. Dich vielleicht auch? Sommer schmeckt einfach nach Eis. Allerdings ist es gar nicht so leicht, ohne eine Eismaschine die süße Erfrischung zuzubereiten.…

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Pasta-Spaß: Tagliatelle Primavera

Hauptgericht

Diese eine Liebe geht definitiv durch den Magen: Pasta-Liebe! Vermutlich kennst du die Tage, an denen es dich so richtig nach Nudeln gelüstet. Egal welche Form, egal in welcher Zubereitungsart: Hauptsache Nudeln.…

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Veganer Kartoffel-Lauch-Auflauf mit Oliven

Hauptgericht

Was ich im Sommer ganz besonders mag? Nicht auf eine leckere warme Mahlzeit verzichten, aber dennoch nicht viel Zeit in der Küche verbringen zu müssen. Deshalb bevorzuge ich in dieser Jahreszeit Gerichte,…

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Burger vom Grill: Vegane Kidneybohnen-Bratlinge

Hauptgericht

Die Temperaturen knacken die 30-Grad-Marke, die Sonne scheint: Genau die richtigen Bedingungen, um den Grill anzuschmeißen. Aber was packe ich nur diesmal auf den Rost? Du kennst vielleicht schon meine bunte Auswahl…

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What's Hot

Zoodles-Tofu-Auflauf

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veganes Kokos-Mango-Eis

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Tagliatelle Primavera

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Kartoffel-Lauch-Auflauf

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Kidneybohnen-Bratlinge

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arabische Gemüsepfanne

Soul-Food: Arabische Gemüsepfanne mit Dinkel

Steht dir der Kopf nach Soul-Food? Für…

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Die Köchin
Schürzenträgerin

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Lust, etwas Neues zu entdecken? Auf meinem Blog nehme ich dich mit in die Vielfältigkeit der vegetarischen und veganen Küche, die ich vor einiger Zeit für mich entdeckt habe - und mit dir teilen möchte.

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