Brotzeit: Linsenaufstrich mit Champignons und Tomaten

Frühstück

Brunch-Time! Als Veganer geht man da gern mal leer aus, wenn man den Brunch nicht gerade selbst ausrichtet – oder sich selbst etwas mitbringt. Doch dann geht meist schon die Diskussion am…

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Herbstlich lecker: Kürbispuffer mit Kichererbsen

Hauptgericht

Was für ein schönes Geschenk! Ein leuchtend oranger Hokkaido aus heimischem Anbau. Mit selbst angebautem Obst und Gemüse kann man mir die größte Freude bereiten. Weil mir aber nicht der Kopf nach…

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Bock auf Wok? Woknudeln mit Gemüse

Hauptgericht

Asiatisch? Wok? Da muss ich nicht lange überlegen: Geht immer! Und das, obwohl es in meinem Haushalt gar keinen Wok gibt. (Kleine Randnotiz: Liebes Christkind, ich wünsche mir zu Weihnachten einen Wok).…

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Gebackener Blumenkohl am Stück auf Bulgur-Bett

Hauptgericht

Wie jetzt? Ein Blumenkohl komplett am Stück? Gebackener Blumenkohl? Ich staune nicht schlecht, als mir ein ehemaliger Schulkollege von seinem neuesten Erfolg in seiner Männerküche berichtet. Sei super leicht zuzubereiten, also eigentlich…

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Veganes Stir Fry mit Tofu-Streifen

Hauptgericht

Magst du es hot? Dann kommt dieses Rezept für veganes Stir Fry genau richtig! Denn dieses Gericht verströmt eine angenehme Schärfe im Gaumen. Eigentlich kommt Stir Fry aus Asien. Das hält mich…

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What's Hot

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Wie jetzt? Ein Blumenkohl komplett am Stück?…

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Veganes Stir Fry mit Tofu-Streifen

Magst du es hot? Dann kommt dieses…

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Vegane Mac and Cheese in Kürbissoße

Mac and Cheese! Damit kannst du Kinderherzen…

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