Nachtisch

Veganes Kürbis-Schichtdessert Pumpkin-Pie-Style

Kürbis mal süß? Warum nicht? Kürbis ist so vielseitig, dass man aus ihm nicht nur herzhafte Gerichte wie Kürbismuffins, Kürbissoße oder…

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Eis am Stiel: Veganes Kokos-Mango-Eis

Like ice in the sunshine! Veganes Kokos-Mango-Eis lässt mich dahinschmelzen. Dich vielleicht auch? Sommer schmeckt einfach nach Eis. Allerdings ist es…

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Weihnachtsmarkt-Flair: Selbstgemachter Glühwein

“Glühwein ist auch nicht mehr das, was er mal war”, wie oft habe ich diesen Satz in diesem Jahr von meinem…

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Vegane Pannacotta mit Beeren-Topping

Was habe ich Pannacotta früher geliebt! So etwas Feines kann natürlich nur aus Italien kommen. Als ich diesen Sommer in der…

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Fruchtig-exotisch: Jackfruit-Pudding

Was habe ich Augen gemacht, als ich auf Bali letztes Jahr zum ersten Mal eine Jackfruit am Baum gesehen habe! Bisher…

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Erfrischende Rhabarber-Limonade mit Minze

Wie konnte ich als Kind dieses saure Gewächs nur so verabscheuen? Allgemeines Kopfschütteln. Manche Dinge sind mir bis heute ein Rätsel!…

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Fürs Osternest: Gefüllte Schokoeier (vegan)

Woher bekomme ich vegane Süßigkeiten für das Osternest? Aus deiner eigenen Küche. Warum sämtliche Läden abklappern und sich vor den Feiertagen…

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Winterlicher Genuss: Bratapfel mit Vanillesoße

Knisterndes Kaminfeuer, eine heiße Tasse Tee und Kerzenschein: Was passt da besser dazu als ein winterlich würziger Bratapfel mit Vanillesoße? Gerade…

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So schmeckt Musik: Vegane Mozartkugeln

Man nehme eine Pistazie, schützt sie mit ein bisschen Nuss-Nougat und einem Mantel aus Marzipan – und schon ist man im…

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Treffsichere WM-Erfrischung: Deutschland-Eis

Ole! Ole! Ole! Ole! Der Ball rollt wieder und Deutschland spielt verrückt. Ich auch. Aber nicht vorm Fernseher, sondern in der…

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Last-Minute-Mitbringsel: Puffreis mit Erdnussbutter

Manchmal ist es irgendwie Schicksal. Kürzlich blieb ich im Supermarkt vor dem Regal mit Puffreis stehen und dachte mir so: “Puffreis…

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Feine Erdnusskugeln zum Snacken

Plünderei in der Büroküche! Kennst du das auch? Manche Dinge werden bei uns im Office nicht alt. Als ich diese feinen…

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