Pizza

Mamma mia! Vegane Pizza mit Hefeschmelz

Pizza?! Hat da jemand Pizza gesagt?! Moment, ich bin gleich da… Es gibt wenige Gerichte, die so gut wie alle Menschen lieben. Pizza ist zweifellos eins davon. Ich tippe, das liegt daran, dass sie a) so einfach zuzubereiten ist und b) so vielseitig sein kann, dass für jeden Geschmack am Ende was dabei ist. Zu

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Osterhäschen

Süße Osterhäschen für das Fest

Hast du den Osterhasen gesehen? Ich schon. Und zwar direkt in meiner Küche – gleich vierfach. Denn rechtzeitig zum Osterfest wollte ich für meine Nichte und meinen Neffen Hefehäschen machen. Aber wie? Klaro, ein veganer Hefeteig musste her. Und damit dieser noch ein bisschen feiner schmeckt – es ist ja schließlich Ostern – habe ich

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Tomaten-Oliven-Focaccia mit Rosmarin

Tomaten-Oliven-Focaccia mit Rosmarin

Ist es eigentlich typisch deutsch, dass wir zum Grillen immer Brot essen? Baguette oder Ciabatta gehören zum BBQ dazu wie die Bratwurst (nicht für mich 😉 ) und der Kartoffelsalat, oder? Beim letzten Grillabend stand mir der Sinn nach etwas anderem. Brot ja, aber anders. Und so habe ich mich kurzerhand in einer Focaccia probiert.

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