Rhabarber-Limonade

Erfrischende Rhabarber-Limonade mit Minze

Wie konnte ich als Kind dieses saure Gewächs nur so verabscheuen? Allgemeines Kopfschütteln. Manche Dinge sind mir bis heute ein Rätsel! Ich bin mir selbst manchmal ein Rätsel. Jahre sind ins Land gezogen, ehe ich zum ersten Mal Geschmack an Rhabarber gefunden habe. Und das, obwohl er im Nachbarsgarten wucherte wie Unkraut. Heute wächst er

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Nektarinen-Rhabarber-Crumble

Nektarinen-Rhabarber-Crumble (vegan)

Kennst du solche Sonntage, an denen du Gelüste auf Kuchen hast, deine Motivation, einen zu backen, aber gegen Null geht? Da habe ich jetzt die Rettung für dich: ein fixes Rezept für einen Nektarinen-Rhabarber-Crumble, für den du gerade mal eine Viertelstunde investieren musst. Klingt gut? Ist es auch. Seit einiger Zeit sind Crumbles ja in

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Rhabarberkuchen (vegan)

Rhabarberkuchen (vegan)

Vorsicht, sauer! 😉 Inzwischen muss ich selbst schmunzeln, wenn ich an mein langjähriges Verhältnis zu Rhabarber denke. Einmal als Kind probiert – ich glaube sogar roh – für zu sauer empfunden und dann nie wieder angerührt. Deshalb war es an der Zeit, diese alte Feindschaft beizulegen. Weil es momentan überall Rhabarber gibt, kam mir der

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