Eat the rainbow! Nichts geht leichter als das mit einer Bowl. Bowls sind bunt, sie machen happy, sind vielseitig und abwechslungsreich und versorgen dich mit so vielen guten Nährstoffen, dass man sie eigentlich viel häufiger essen sollte. Diese Gemüse-Bowl beschert wahre Glücksgefühle. Nicht nur durch ihren kunterbunten Anblick, sondern durch den Mix aus knackigen Zutaten,
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Erfrischend, fruchtig, sättigend – im Sommer mag ich Bowls total gerne. Ein, zwei warme Komponenten treffen auf kalte knackige Rohkost. Die Bowls lassen sich mit beliebigen Zutaten zusammenstellen und immer wieder neu erfinden. Diesmal wollte ich kein Tahin-Dressing und auch keine Erdnusssoße zubereiten. Diesmal sollte es eine fruchtige Mangosoße sein, die meine Sommer-Bowl abrundet. Die
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Bowls sind im Trend – egal ob zum Frühstück, Mittagessen oder zum Dinner! Und das Schöne ist: Du kannst dir deine Wunsch-Bowl ganz einfach aus nahezu allen erdenklichen Lebensmitteln selbst zusammenstellen und – je nach Gewürzen und Dressing – immer wieder neue Geschmacksnoten zaubern. In der Spargelzeit darf da natürlich eine Spargel-Bowl nicht fehlen. Die
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Was ist deine liebste Hülsenfrucht? Ich fühle mich ja im Reich der Linsen am wohlsten. Denn irgendwie sind die kleinen runden Dinger echte Tausendsassa. Vier Sorten habe ich meistens im Küchenschrank – die ich ganz unterschiedlich einsetze. Mal für Curry, mal für Bratlinge, mal für Eintopf… von Bolognese ganz zu schweigen. Für dieses Rezept schnappe
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Wer hat`s erfunden? Ich weiß es ehrlich gesagt nicht. In den buddhistisch geprägten Ländern Asiens sind Buddha-Bowls nichts Neues. Einen Trend erleben die bunten Teller allerdings erst, seit die Amerikaner auf deren Geschmack gekommen sind. Eine Nation der Fast-Food-Futterer entdeckt auf einmal die Salatschüssel 😉 Zugegeben, ein bisschen mehr als eine Salatschüssel sind Buddha-Bowls, oft
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Lust, etwas Neues zu entdecken? Auf meinem Blog nehme ich dich mit in die Vielfältigkeit der veganen Küche, die ich für mich entdeckt habe - und mit dir teilen möchte.