gefüllte Paprika

Überbackener Genuss: Gefüllte Paprika

Es gibt Gerichte, die könnte man immer essen. Und es gibt welche, auf die braucht man richtig Appetit. Wenn der aber da ist, dann hilft alles andere nichts: Dann muss genau diese Mahlzeit auf den Tisch. Sonst kann sich das schon mal auf die Laune niederschlagen 😉 Gefüllte Paprika sind so eine Mahlzeit. Die gibt

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Okrapfanne

Indische Okrapfanne mit Reisnudeln

Meine erste Begegnung mit Okraschoten ist gar nicht allzu lange her. Einmal habe ich sie beim Asiaten auf dem Nachbartisch gesehen. Da konnte ich mir schlecht welche stibitzen. Aber Anfang des Jahres landeten sie beim Inder dann endlich auf meinem eigenen Teller. Es war mehr oder weniger Liebe auf den ersten Biss, wenn man das

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Griechenteller

Griechenteller Veganos mit Süßkartoffelpommes

Was war zuerst: der Appetit auf Gyros oder die Gelüste auf Süßkartoffelpommes? Ich kann es dir nicht sagen. Ich hatte Lust auf beides. Dank meiner Vorräte, mit denen ich locker drei Monate überleben könnte, musste ich mich auch gar nicht entscheiden. Griechenteller Veganos mit Süßkartoffelpommes würde es geben. Dass Mama zum Essen vorbeischauen würde, hob

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Brokkoli-Linsen-Risotto

Brokkoli-Linsen-Risotto

Wie ist eigentlich dein Verhältnis zu Kohl? Es gibt ja ganz viele Leute, die mit Kohl nichts anfangen können. Ich denke da nur: WARUM? Schließlich ist Kohl nicht gleich Kohl. Und selbst wenn es so wäre, ließe er sich auf zig verschiedene Arten zubereiten. Mir ist neulich im Supermarkt mal wieder ein Brokkoli in die

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