Sébastien Kardinal vergießt in 25 Rezepten lediglich Rote-Bete-Blut Erhobenen Hauptes steht er da, das Schlachtermesser in der Hand, die weiße Schürze mit rotgefärbten Flecken: Sébastien Kardinal. Der Franzose ist allerdings kein Metzger. Ganz im Gegenteil. Was er zerlegt, ist pflanzlicher Natur. Die Flecken auf seiner Schürze und an seinen Händen stammen von nichts anderem als
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Zwei Julias zaubern aus der Jackfrucht 37 Lieblingsgerichte Du siehst sie. Du berührst sie. Du schmeckst sie. Und dann bekommst du sie nicht mehr aus deinem Kopf. So geht es mir seit meiner ersten Begegnung mit der Jackfruit. Damit bin ich nicht allein. Auch Julia Huthmann ist 2015 in Sri Lanka auf die gigantische Superfrucht
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Mehr als 30 Rezepte mit der neuen pflanzlichen Alternative zu Fleisch “Wann immer ich etwas Neues entdecke, das in der veganen Küche erstaunlich gut funktioniert, etwas, was Qualität und Geschmack hat und eine wirkliche Gaumenfreude ist, möchte ich viele Menschen daran teilhaben lassen.” Sie ist die größte Baumfrucht der Welt. Doch auf dem Teller ist
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Lust, etwas Neues zu entdecken? Auf meinem Blog nehme ich dich mit in die Vielfältigkeit der veganen Küche, die ich für mich entdeckt habe - und mit dir teilen möchte.