So schmeckt der Herbst, so schmeckt der Winter… wenn man diese cremigen Pilz-Gnocchi isst, ist es fast schon ein wenig traurig, dass der nächste Frühling in Sicht ist. Denn dieses One-Pot-Rezept ist Comfort-Food vom Feinsten: cremig, würzig, schlotzig – ach wie lecker doch die einfachsten Gerichte sind. Alle Zutaten in einen Topf, 20 Minuten köcheln
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Alle Jahre wieder darf es an den Festtagen etwas richtig Besonderes sein. Etwas, das selbst Nicht-Veganer begeistert. Etwas, das mit den Highlights der omnivoren Festtagsküche durchaus mithalten kann. Nachdem ich die letzten Jahre schon unglaublich viele Rezepte für diesen Anlass kreiert habe, habe ich mich diesmal von einem Social-Media-Trend inspirieren lassen: Kartoffelrolle – genauer gesagt:
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Bist du bereit für einen Hauch von Haute cuisine? Dann bist du hier richtig: Denn genau darunter fällt das Rezept für Stangenspargel mit Pilzen. Dieses feine Mahl ist von ganz anderer Klasse als etwa Spargel mit Pfannkuchen oder Spargelcremesuppe. Das königliche Gemüse erlebt in diesem Rezept eine echte Geschmackskunst. Es kommt mit feinen Pilzen auf
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Leben im Jetzt. Schnell, leicht und lecker – Currys sind das Fast-Food schlechthin in der asiatischen Küche. Deshalb gibt es auch an jedem China-Imbiss mindestens eine handvoll Currys zur Auswahl. Du kannst Asia-Curry aber auch ganz einfach selbst machen. Einfach einen Blick in deinen Kühlschrank werfen, das Gemüse zusammenklauben, das schon am längsten darin liegt,
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Ein paar Extra-Vitamine, um gesund durch die kalte Jahreszeit zu kommen?! Dann versuch es mal mit diesen Wirsing-Wraps. Das Kohlgemüse strotzt vor Mineralstoffen und Vitaminen und ist noch dazu kalorienarm. Deshalb darf die Füllung dann schon ein paar Kalorien haben. Dieses Rezept eignet sich hervorragend als gesunde Alternative zu herkömmlichen Wraps. Bei der Füllung sind
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Lust, etwas Neues zu entdecken? Auf meinem Blog nehme ich dich mit in die Vielfältigkeit der veganen Küche, die ich für mich entdeckt habe - und mit dir teilen möchte.