Zitronenmelissenkuchen

Veganer Zitronenmelissenkuchen

Sie wächst mir über den Kopf: die Zitronenmelisse im Garten. So viel aromatisiertes Wasser und Tee kann man gar nicht trinken, um dem Wuchs nur halbwegs entgegenzutreten. Es braucht andere Geschütze. Es braucht Verwendungszwecke für Zitronenmelisse, bei denen es dem Kraut so richtig an den Kragen geht. Zuerst habe ich an Pesto gedacht, mich dann

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veganer Bananenkuchen

Veganer Bananenkuchen – schnell, lecker, würzig

Hast du auch diese Backrezepte, die du immer wieder aus der Schublade kramst, wenn es gerade richtig schnell gehen muss? Bei mir ist es eindeutig Rotweinkuchen. Kommt eine spontane Einladung, wird der eben fix zusammengerührt und gebacken. Die meisten Zutaten dafür habe ich ohnehin immer im Haus. Jetzt habe ich aber noch einen Kandidaten für

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veganer Rotweinkuchen

Veganer Rotweinkuchen wie von Mama

Weißt du, was es bei uns früher am Wochenende ziemlich häufig gab? Rotweinkuchen. Meine Mama hat ihn ständig gebacken. Kam ihr abends kurz vorm Schlafengehen noch die Idee, dass am nächsten Tag zum Frühstück oder Kaffee doch ein Kuchen passend wäre, hat sie sich mal eben schnell in die Küche gestellt – und einen Rotweinkuchen

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