Sommer, Sonne, Nudelsalat – das gehört einfach zusammen. An warmen Tagen braucht es nämlich keine deftigen schweren Mahlzeiten. Dann lieber einen großen Salat, der leicht im Magen liegt, aber dennoch sättigt. Und weil es nicht immer der klassische Nudelsalat sein muss, habe ich mich für den noch etwas leichteren Asia-Nudelsalat mit Mie-Nudeln und erfrischender Salatgurke
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Perfekt für warme Tage: Dieser lauwarme Soba-Nudel-Salat kommt im Sommer gerade richtig! Er ist reich an feinen Aromen, schnell in der Zubereitung, gesund und lecker! Mach am besten gleich eine Portion mehr, damit du am nächsten Tag noch etwas davon hast! Für den Soba-Nudel-Salat brauchst du natürlich Soba-Nudeln. Diese haben einen hohen Anteil an Buchweizen
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Was früher der Mettigel auf jeder Party war, ist heute der Nudelsalat, oder? Du findest kein Salatbuffet, bei dem es nicht irgendeine Variante von Nudelsalat gibt. Herzhaft deftig mit Mayo angemacht oder eher minimalistisch mit einer Vinaigrette kommt der Salat immer gut an. Beim Grillfest darf er nicht fehlen, beim Ausstand aus der Firma nicht
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Lust, etwas Neues zu entdecken? Auf meinem Blog nehme ich dich mit in die Vielfältigkeit der veganen Küche, die ich für mich entdeckt habe - und mit dir teilen möchte.