Curry, hat da jemand Curry gesagt?! Noch nicht, aber ich verrate dir eins: Dieses Blumenkohl-Linsen-Curry ist der Hammer. Für alle Freunde der indischen Küche ein absolutes Comfort Food an Tagen, die etwas mehr Wärme, Gemütlichkeit und Wohlbefinden vertragen können. Nicht zuletzt, weil dieser crunchige Räuchertofu im Kokosmantel richtiges Suchtpotential in sich birgt. Ich könnte ihn
Mehr
Die Küche Sri Lankas ist mir – offen gestanden – ziemlich fremd. Vielleicht geht es dir aber wie mir: Was ich nicht kenne, macht mich zugleich neugierig. Und dann hat das Schicksal zugeschlagen: Bei einem Gewinnspiel habe ich doch tatsächlich das Kochbuch “Sri Lanka” aus der Reihe “The Lotus and the Artichoke” von Justin P.
Mehr
Jeder hat so seine Lieblingsplätzchen. Wenn meine Mama sich für eine Sorte an Weihnachtskeksen entscheiden müsste, wären es ziemlich sicher Kokosmakronen. Die haben wir früher in der Adventszeit immer zusammen gebacken und verziert. Inzwischen muss es Jahre her sein, seit ich das letzte Mal Kokosmakronen gebacken habe. Doch das liegt nicht daran, dass ich sie
Mehr
Lust, etwas Neues zu entdecken? Auf meinem Blog nehme ich dich mit in die Vielfältigkeit der veganen Küche, die ich für mich entdeckt habe - und mit dir teilen möchte.