Wildkräuter-Gulasch

Wildkräuter-Gulasch mit Sojaschnetzel

Für alle, die gerne campen oder draußen kochen, kommt dieses Gericht wie gerufen: Wir bereiten ein Wildkräuter-Gulasch mit Sojaschnetzel zu. Die Idee für dieses leckere Rezept stammt von Jennifer Frank-Schagerl. Die Österreicherin ist Kräuterpädagogin und hat in dem Buch „Wildkräuter Outdoor Küche“ einfache und schnelle Wildkräuter-Rezepte zusammengetragen. Weil ich jedoch nicht im Garten mal eben

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Gulasch

Ungarisches veganes Gulasch auf Pasta

Budapest! Oh, wie schön ist diese Stadt. Vor Kurzem durfte ich die Hauptstadt Ungarns zum ersten Mal besuchen und ich war verliebt – und zwar in alles. Die prunkvollen Gebäude so anmutig wie in Wien, aber ein Flair, das an den verspielten Charme von Paris erinnert. Die Menschen, die auf den ersten Blick sehr streng

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