Kritische Nährstoffe als Veganer

Auf diese Nährstoffe musst du als Veganer achten

Welche Nahrungsergänzungsmittel machen bei veganer Ernährung Sinn? Werbung – Darf ich vorstellen? Mängelexemplar! Vanessa Mängelexemplar! Ich lebe seit zwei Jahren vegan, seit vier Jahren fleischlos. Laut einigen Leuten müsste ich eigentlich schon lange tot sein. “Vegan? Das geht ja gar nicht! Was kannst du denn da überhaupt essen?” Laut anderen leide ich widerum unter einem

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Linsensalat

Linsensalat Arrabiata – lecker und gesund

“Wozu brauchst du denn so viele verschiedene Sorten Linsen?” – beim Blick in meinen Vorratsschrank gibt es immer wieder Leute, die ins Staunen kommen. Rote Linsen, gelbe Linsen, Tellerlinsen, Beluga-Linsen, Berglinsen … ich finde ja, dass man nie genug verschiedene Sorten Linsen haben kann, weil sich jede Sorte für etwas anderes gut eignet oder einen

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