Zwetschgen-Tartelettes (vegan)
Im Sommer liebe ich ja frischen, am besten noch lauwarmen Zwetschgenkuchen. Es gibt da nur einen kleinen Haken: So ein ganzer Blechkuchen ist für einen Zwei-Personen-Haushalt eine ganze Menge – wir machen deshalb gerne die Nachbarn noch glücklich. Doch dann ist mir eingefallen, dass sich Zwetschgenkuchen eigentlich auch gut portionieren lässt: Und zwar ganz einfach,
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