Veganes Oktoberfest

Veganes Oktoberfest: Wiesn-Schmankerln für zu Hause

O’zapft is: Vegane Rezept-Ideen wie auf der Wiesn Wiesn-Flair im heimischen Wohnzimmer?! Und das vegan?! Kein Problem! Das pflanzliche Angebot in München wächst zwar von Jahr zu Jahr. Doch nichts schmeckt so gut wie selbstgemacht: veganes Oktoberfest als Heimspiel. Statt Festzelt, Hendl und Haxn heißt es deshalb „O’zapft is“ zu Hause. Ich verraten dir, mit

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Radieschen-Rettich-Salat

Radieschen-Rettich-Salat

Schon wieder Oktoberfestzeit? Jaaaa! Und zugleich auch die Zeit, in der Rettiche und Radieschen noch reichlich geerntet werden. Was heißt das also? Wir holen Oktoberfest-Stimmung nach Hause und zaubern einen Radieschen-Rettich-Salat. Ob als Beilage zur veganen Weißwurst oder einfach nur als Vesper zusammen mit einem herzhaften dunklen Brot oder einer Brezel: Wer die sanfte Schärfe

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