Der Suppenkasper in mir hat wieder zugeschlagen. Das Ergebnis: eine tolle asiatische Kokos-Nudelsuppe, die auch für die wärmeren Tage geeignet ist. Der Geschmack von Kokos in Kombination mit Limette ist einfach so herrlich erfrischend, dass du dieses Rezept auch im Sommer super umsetzen kannst. Als Zutaten braucht es natürlich asiatische Nudeln. Ob Udon-, Mie- oder
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Hast du Tomaten auf den Augen? Nee, aber im Topf. Und zwar in einem großen Topf. Ich habe würzige Tomatensuppe gekocht. Normale Tomatensuppe kann schließlich jeder. Als Freund von Gewürzen musste natürlich etwas mehr Pepp in den Kochtopf. Und so habe ich nicht nur Harissa verwendet. Nein, ich habe einen wunderschön anzuschauenden grünen Blumenkohl aus
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Es bleibt ein kleines Abenteuer: Foodsharing! Das, was ansonsten in der Tonne landen würde, landet plötzlich auf deinem Tisch. Umso schöner finde ich es, wie mich dieses Hobby in der Küche kreativ werden lässt. Was lässt sich aus einem nicht mehr ganz so hübschen Blumenkohl, einer Schale Champignons und einem Kräutertofu, dessen besten Tage bereits
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Lust, etwas Neues zu entdecken? Auf meinem Blog nehme ich dich mit in die Vielfältigkeit der veganen Küche, die ich für mich entdeckt habe - und mit dir teilen möchte.