Wenn der Winter noch länger andauert, hat das durchaus etwas Gutes: Damit verlängert sich automatisch auch die Suppenzeit. Diese cremige Selleriesuppe hat es in sich. Sie ist aus der Not raus geboren, weil ich mit Grippe im Bett lag und dadurch der Einkauf warten musste. Dass mit der monatlichen Gemüsekiste frischer Knollensellerie geliefert wurde, Kartoffeln,
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Sie sind wieder da! Ja, tatsächlich. Pumpkins are back, die Kürbisse sind zurück. Es gibt wenige kulinarische Wiedersehen im Jahr, auf die ich mich so sehr freue wie auf die mit Hokkaido-Kürbissen. Okay, Spargel und Erdbeeren heiße ich jedes Jahr auch von ganzem Herzen willkommen. Aber die kugelrunden orange-farbigen Gemüsetrümmer sind für mich zugleich Trostspender:
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Lust, etwas Neues zu entdecken? Auf meinem Blog nehme ich dich mit in die Vielfältigkeit der veganen Küche, die ich für mich entdeckt habe - und mit dir teilen möchte.