Buchrezension: “Vegan – das Kochbuch” – Jean-Christian Jury
Was verbindest du mit der Küche Frankreichs? Ratatouille? Camembert? Eine gute Flasche Wein? Die Franzosen sind zweifellos Genießer. Und sie verstehen es, Essen zu feiern. Dass das neue Buch “Vegan – das Kochbuch” von Jean-Christian Jury mit fast 600 Seiten daherkommt, überrascht vielleicht auf den ersten Blick. Doch kennt man den Hintergrund des veganen Kochs
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