Wärmend und ein echter Seelenschmeichler – diese vegane Thai-Curry-Suppe kommt genau dann richtig, wenn dir die Decke auf den Kopf fällt, dir die kalte Jahreszeit allmählich auf die Nerven geht oder du gerade einfach mies drauf bist. Ihr Feuer entfacht in dir ein kleines Kraftwerk, das Energie spendet und dich von Innen wärmt. Im Suppentopf
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Hast du Tomaten auf den Augen? Nee, aber im Topf. Und zwar in einem großen Topf. Ich habe würzige Tomatensuppe gekocht. Normale Tomatensuppe kann schließlich jeder. Als Freund von Gewürzen musste natürlich etwas mehr Pepp in den Kochtopf. Und so habe ich nicht nur Harissa verwendet. Nein, ich habe einen wunderschön anzuschauenden grünen Blumenkohl aus
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3 – 2 –1… schon steht dieser schnelle Kichererbsen-Eintopf auf dem Tisch! Wer es ein bisschen gesünder in der Küche angehen mag, auf One-Pot-Gerichte steht, keine Lust auf lästigen Abwasch hat oder einfach auf eine schnelle Koch-Nummer aus ist, für den kommt dieser Eintopf genau richtig. Einfache Zutaten verschmelzen in einem Topf zu einem herzhaft-leckeren
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Lust, etwas Neues zu entdecken? Auf meinem Blog nehme ich dich mit in die Vielfältigkeit der veganen Küche, die ich für mich entdeckt habe - und mit dir teilen möchte.