Reisnudel-Tofu-Bowl (veganes Shan Khauk Swe)
Vermutlich ist es die burmesische Art von Spaghetti Bolognese: Shan Khauk Swe. Das Nationalgericht besteht aus Reisnudeln – und eigentlich klein geschnittenem Hühnchen. Alles wird mit einer langsam gekochten feinen Tomatensoße serviert. Letzteres bleibt, aber es ist klar, dass das Gericht bei uns in der Pfanne etwas anders aussieht. Wir machen aus Shan Khauk Swe
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