…und zwar im wortwörtlichen Sinne: acht 40-Kilogramm-Säcke Blumenerde, vier 20-Kilogramm-Säcke Anzuchterde – und zwei Säcke Laub zur Entspannung. Das ist Workout, das ist Gartenarbeit. Aber zurück zum Anfang. Da ist dieser Traum: eines Tages Selbstversorger sein, autark leben. Ein Tiny-House irgendwo auf einem großen Grundstück, auf dem es wuchert, blüht, wächst und gedeiht. Ein Permakultur-Garten
Mehr
Oder: Wie ich Teil eines 40-tägigen Selbstversuchs werde… Und dann stand sie plötzlich im Raum, diese Schnapsidee. Nicht auf meinen Mist gewachsen, aber mich unmittelbar betreffend. “Ich habe mir überlegt, während der Fastenzeit Fleisch zu fasten und bei dir zu essen, um mir vegetarische Kochideen zu holen”, sprach’s am Telefon. Die Kinnlade ist mir bei
Mehr
…oder: Wie ich Vegetarier wurde Manche Dinge muss man nicht erklären. Andere dagegen schon. Seit ich denken kann, begleitet mich immer wieder eine Frage. Warum? Warum?? Warum?! Es gab Zeiten, da hatte ich das Gefühl mich dauernd erklären zu müssen – für Dinge, die in meinen Augen absolut normal waren. Und auch jetzt gibt es
Mehr
Interview mit Marco Fasano von Maracus Fancy Fruits Es gibt da etwas, wovon ich nicht genug bekomme. Ob in meinem Crunch-Müsli, im Kuchen, verarbeitet zu Käse oder einfach als Snack zwischendurch: Nach Nüssen bin ich süchtig. Dass die knackigen Leckereien nicht nur wertvolle Proteine liefern, sondern generell ganz gesund sind, lässt mich sogar mit halbwegs
Mehr
Überraschungen sind etwas Wunderbares! Wer ein verschlossenes, schön verpacktes Päckchen vor sich hat, wird automatisch um Jahre zurückversetzt: Aufregung erfasst uns, Neugier macht sich in uns breit und spätestens, wenn man langsam die Hülle löst und wir den ersten Blick auf das im Päckchen Verborgene erhaschen, staunen wir wieder wie ein kleines Kind. Die Augen
Mehr
Gewinne ein Päckchen voller Energie Egal wie alt man ist: Ein Adventskalender gehört zu Weihnachten irgendwie dazu, oder? Daher habe ich mir gedacht, dass ich dich doch in diesem Jahr mal Rezepttürchen öffnen lassen könnte. Am Ende von jedem Rezept, das ich von 1. bis 24. Dezember auf dieser Seite veröffentliche, findest du unten bei
Mehr
Werbung – Na, heute schon gedippt? Dazu sind die neuen Noa-Brotaufstriche schließlich gemacht. Allerdings muss ich gestehen, dass die Skepsis groß war, als ich zum ersten Mal von ihnen gehört habe. “100% pflanzlich, 100% Genuss” – damit wirbt Noa, das zu den Karwendel-Werken Huber im Allgäu gehört. Ein privater deutscher Molkereibetrieb, der plötzlich vegane Brotaufstriche
Mehr
…die sollte man sich manchmal nehmen. In einem Smoothie steckt nämlich weit mehr als Vitamin. Smoothies sind Seelenschmeichler, Appetitzügler und Durstlöscher in einem. Und noch dazu gesund. Gerade im Büro eignen sie sich wunderbar als Lunch-Ersatz, sind vor der Arbeit im Handumdrehen zubereitet und können nebenbei am Schreibtisch genüsslich verzehrt werden, wenn keine Zeit für
Mehr
Wie schön, dass du bei mir vorbeischaust! Die Schürzenträgerin, das bin ich. Zumindest dann, wenn ich mein täglich Brot, das Schreiben, gegen mein Hobby, das Kochen, eintausche. Denn in meiner Freizeit zieht es mich in meine kleine Küche, in der ich gerne herumexperimentiere. Denn täglich Brot ist zwar gut, aber manchmal hat man eben Appetit
Mehr
Lust, etwas Neues zu entdecken? Auf meinem Blog nehme ich dich mit in die Vielfältigkeit der veganen Küche, die ich für mich entdeckt habe - und mit dir teilen möchte.