iChoc

Abenteuer auf der Zunge

So schmeckt die Edition Expedition von iChoc Ihr zart-nussiger Geschmack verbreitet sich auf der Zunge. Sie schmilzt dahin. Appetit auf mehr. Leidenschaft pur. Werbung – Schokolade ist wie Kunst: Sie zu kreieren erfordert Kreativität, Experimentierfreude, Improvisation. Mit ihr andere zu begeistern, bedarf Passion. Doch egal, wie gut und perfekt sie sein mag: Am Ende bleibt

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Pur

Buchrezension: “Pur” – Solla Eiríksdóttir

Kam, sah, liebte – die Rede ist von “Pur”. Als das Buch der Isländerin Solla Eiríksdóttir gefüllt mit Rezepten für den vegetarischen Lifestyle zu mir kam, sah ich es, hielt es in den Händen und verliebte mich sofort: in die tolle Haptik des Papiers, in die minimalistisch gehaltene Gestaltung des Buches, die ansprechenden Rezepte –

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Essen im Einklang mit Körper und Seele

“Clean eating” im Leaf Food Lust darauf, essen zu gehen? Dann nichts wie hin zu dem Laden, in dem Metzgereiatmosphäre auf vegane Küche trifft. Ein Widerspruch magst du vielleicht glauben – allerdings nur so lange, bis du einen Fuß ins Leaf Food gesetzt hat. Seit November 2015 verwirklicht Roman Kress dort seinen Traum, für dessen

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Selbstversorger

Selbstversorger (1): Aller Anfang ist schwer…

…und zwar im wortwörtlichen Sinne: acht 40-Kilogramm-Säcke Blumenerde, vier 20-Kilogramm-Säcke Anzuchterde – und zwei Säcke Laub zur Entspannung. Das ist Workout, das ist Gartenarbeit. Aber zurück zum Anfang. Da ist dieser Traum: eines Tages Selbstversorger sein, autark leben. Ein Tiny-House irgendwo auf einem großen Grundstück, auf dem es wuchert, blüht, wächst und gedeiht. Ein Permakultur-Garten

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Fastenzeit

Mamas Schnapsidee zur Fastenzeit (1)

Oder: Wie ich Teil eines 40-tägigen Selbstversuchs werde… Und dann stand sie plötzlich im Raum, diese Schnapsidee. Nicht auf meinen Mist gewachsen, aber mich unmittelbar betreffend. “Ich habe mir überlegt, während der Fastenzeit Fleisch zu fasten und bei dir zu essen, um mir vegetarische Kochideen zu holen”, sprach’s am Telefon. Die Kinnlade ist mir bei

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Die Frage nach dem Warum…

…oder: Wie ich Vegetarier wurde Manche Dinge muss man nicht erklären. Andere dagegen schon. Seit ich denken kann, begleitet mich immer wieder eine Frage. Warum? Warum?? Warum?! Es gab Zeiten, da hatte ich das Gefühl mich dauernd erklären zu müssen – für Dinge, die in meinen Augen absolut normal waren. Und auch jetzt gibt es

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Maracus Fancy Fruits

Besondere Früchtchen aus aller Herren Länder

Interview mit Marco Fasano von Maracus Fancy Fruits Es gibt da etwas, wovon ich nicht genug bekomme. Ob in meinem Crunch-Müsli, im Kuchen, verarbeitet zu Käse oder einfach als Snack zwischendurch: Nach Nüssen bin ich süchtig. Dass die knackigen Leckereien nicht nur wertvolle Proteine liefern, sondern generell ganz gesund sind, lässt mich sogar mit halbwegs

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Laufen im Winter

10 Tipps fürs Laufen im Winter

Trübes Wetter, Temperaturen um den Gefrierpunkt, nasse Straßen. Da kommt einem vieles in den Sinn: im Bett bleiben, die Badewanne aufsuchen, sich eine DVD reinziehen. Einer der letzten Gedanken ist meistens, in die Sportklamotten zu springen, die Laufschuhe zu schnüren und draußen ein paar Runden zu drehen. Der innere Schweinehund will bei diesem Wetter schließlich

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Byebye 2016 – welcome 2017!

Die Zeit rast – das denke ich mir nicht nur, wenn ich ein Jahr älter werde. Nein, das fühle ich auch, wenn ich die nächste Generation heranwachsen sehe und mir plötzlich ziemlich alt vorkomme. Es wird mir bewusst, wenn mir deutlich wird, wie spießig man im Laufe der Jahre geworden ist, so dass Ruhe, ein

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