Juhu, der Sommer ist da. Urlaubsgefühle kommen auf. Und was du bei dem Wetter am meisten brauchst, sind a) Abkühlung und b) viel Flüssigkeit. Trinken ist an heißen Tagen das A und O. Aber kennst du das auch? Nach jeder Menge Mineralwasser hast du nicht nur einen Kohlesäurebauch, sondern auch Lust auf irgendein Erfrischungsgetränk mit Geschmack. Jetzt ja nicht zu eisgekühlter Cola oder Limo greifen. Es geht nämlich genauso erfrischend auch gesünder. Und das Schöne: Du kannst selbst die Geschmacksrichtung wählen. Fruchtwasser ist nämlich so vielseitig wie das Obstregal. Zugegeben, mit dem Wort Fruchtwasser assoziiert man etwas anderes. Mit Obstwasser aber auch. Deshalb belassen wir es bei Fruchtwasser und gönnen uns nun eine genussvolle kühle Erfrischung – am besten mit dem Strohhalm. Gerade mal fünf Minuten brauchst du, bis dein Drink fertig ist. Mit ein paar Eiswürfeln im Glas kannst du nämlich sofort los schlürfen und das Wasser eiskalt genießen.
Viertele zunächst die Zitronen- und die Limettenscheiben. Wasche die Minze ab und entferne die Blätter vom Stengel.
Gib die Zitrusfrüchte zusammen mit den gefrorenen Beeren und der Minze in eine Glaskaraffe. Fülle diese nun mit einem Liter Wasser aus dem Hahn auf. Wenn du das Fruchtwasser gleich trinken willst, einfach noch ein paar Eiswüfel in die Karaffe geben und eiskalt genießen. Andernfalls die Karaffe für eine Stunde kalt stellen. Dann entfalten die Beeren auch noch ihr Aroma.
Ob Beeren, Zitrusfrüchte oder Mango: Das Fruchtwasser lässt sich mit allen möglichen Früchten zubereiten. Wie wäre es, auch mal ein bisschen Ingwer hinzuzugeben? Spiel einfach mit den Zutaten und finde heraus, was dir am besten schmeckt.
Lust, etwas Neues zu entdecken? Auf meinem Blog nehme ich dich mit in die Vielfältigkeit der veganen Küche, die ich für mich entdeckt habe - und mit dir teilen möchte.
