Fleischlose Gerichte für die Spargelsaison Den April streiche ich mir im Saisonkalender immer dick an. Es ist für meine Küche ein besonderer Monat mit besonderer Ernte: Denn neben der Bärlauch- beginnt nun auch die Spargelsaison. Ich komme aus einem Spargelanbaugebiet. So gut wie jeder Landwirt rund um Hockenheim hat Spargeläcker. Deshalb hat das königliche Gemüse
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Meine Blutwerte sind top – mein Depot gut gefüllt Erinnerst du dich noch an meinen absoluten Tiefpunkt? Ein Jahr liegt er inzwischen zurück. Ich war fertig mit der Welt: müde, ausgelaugt, mies drauf. Von Tag zu Tag ging es mit mir weiter bergab. Aber warum? Viel zu spät bekam ich eine Antwort auf diese Frage.
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Geburtstagsabstecher zum Gnadenhof: Wo Tiere in Würde altern dürfen Werbung – Manchmal muss es einfach die fette Sause sein: mit voller Bude, Halligalli, Heiterkeit, lauter Musik und Spaß ohne Ende. Manchmal darf es aber auch ein bisschen ruhiger sein. Jetzt zum Beispiel. Turbulente Monate liegen hinter mir. Monate mit einem großen Rucksack voll Sorgen. Monate
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Mehr als 30 Rezepte mit der neuen pflanzlichen Alternative zu Fleisch “Wann immer ich etwas Neues entdecke, das in der veganen Küche erstaunlich gut funktioniert, etwas, was Qualität und Geschmack hat und eine wirkliche Gaumenfreude ist, möchte ich viele Menschen daran teilhaben lassen.” Sie ist die größte Baumfrucht der Welt. Doch auf dem Teller ist
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(W)irre Gedanken zum Jahreswechsel 2019 steht vor der Tür: Es ist also an der Zeit, um auf die vergangenen Monate zurückzublicken. Aber weißt du was? Danach ist mir eigentlich gar nicht. Zum einen habe ich an meinem zweiten Blogger-Geburtstag im September schon einen Großteil des Jahres reflektiert, zum anderen leben wir ohnehin viel zu sehr
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Auf den letzten Drücker selbstgemacht: Herzhafte und süße Mitbringsel Oh man, was kann ich nur schenken? Wie oft hast du dir diese Frage schon gestellt? Da lädt jemand spontan zum Geburtstag ein, da steht ein großes Familientreffen zu Weihnachten an, da kommt eine überraschende Essenseinladung für morgen Abend – und du stehst mit leeren Händen
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“Veggie & frei von” – Geschmacksprobe für vegane und glutenfreie Ernährung “Nichts wird die Chance auf ein Überleben auf der Erde so steigern wie der Schritt zur vegetarischen Ernährung.” (Albert Einstein) Werbung – Ein Wiedersehen nach zwei Jahren. Um mich herum wuseln zahlreiche Menschen umher. Sie halten an, stöbern, probieren. Ziehen schließlich weiter. Das bunte
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VeganFach: Vegane Trends zergehen uns auf der Zunge Werbung – “Wohin willst du denn als Erstes?”, fragt mein Freund. Doch die Hälfte des Satzes verstehe ich gar nicht mehr. Ich bin schon mittendrin: im Getümmel. Mitten im veganen Meer der Sinne. Seifen, Schokolade, Gesichtspflege, Glasflaschen – mein Herz macht Sprünge, meine Augen strahlen, meine Lippen
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12 Küchen-Tipps, mit denen du der Umwelt Gutes tust Überall ist er und es ist gar nicht so leicht, von ihm loszukommen. Die Rede ist von Müll. Er sammelt sich einfach überall an. Und obwohl wir beide wissen, wie schlecht Müll für unsere Umwelt, unser Ökosystem ist, fühlen wir uns doch ein wenig machtlos. Wie
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Die 20 dümmsten Dinge, die man sich als Veganer anhören muss Ich lebe noch! Wer hätte das gedacht. Nicht vom Fleisch gefallen. Nicht der Mangelernährung zum Opfer gefallen. Nichts. Alles noch dran. Quiecklebendig. Und das, obwohl ich mich heute auf den Tag genau ein Jahr vegan ernähre. Die Umstellung fiel leicht, mir geht es gut
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Lust, etwas Neues zu entdecken? Auf meinem Blog nehme ich dich mit in die Vielfältigkeit der veganen Küche, die ich für mich entdeckt habe - und mit dir teilen möchte.